【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 w+ G( ?6 \3 J$ m7 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" c! [2 Q( }' V+ E4 Y青椒香芹小牛肉
+ X9 w* ?$ s* A( ~. r2 K1 Y
" z' K8 L" Y* j- H- P油渣香麦
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7 e( ^, D8 A* n5 O6 u- l, ?; v4 ~芦笋鲜鱿
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. U( q5 j! p, `1 m& q椒丝腐乳空心菜

# V( ~6 M, h% m( S# O+ s2 ?龙骨苦瓜汤
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5 ^! D8 M& ]; l! j6 x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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/ f) L! T& z' l+ t7 n# l美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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+ [7 W( |, n1 b; l' o7 z, e油渣香麦
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- k9 h  Q& Q+ k" e* o3 D" s' |/ t芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
8 `7 b& z  R( ~( `$ E0 y9 B& GJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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" T% o+ ^! @7 x5 M选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( z& |- Y, w5 t% D# q0 [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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* s! M3 Q# k5 J" p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 S+ G( f  M( l! i6 r2 B; `       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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+ c5 R: s! Y6 ]& H- F7 w5 V过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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0 E! _0 M$ m  J  {# M$ T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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