【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 n) o6 D5 b" l- i' @   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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1 Y& ~$ L' p# s; u* R油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

6 m; Y! \1 L3 @  u8 v龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ P$ D9 A' I& y1 C1 D油渣香麦

芦笋鲜鱿
( v0 U7 g* j4 R
椒丝腐乳空心菜 ...
/ [- b; e* i  q9 B' JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) R: w, Z1 t) {. A6 v% C

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) Y- C: F* W' t; n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 P$ D& R6 w' S; }/ \/ n, I             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! j6 W3 E6 k- L! V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% g% H& a/ o% S2 |8 P) S       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 i& ]! A# q* f' y  S
# T5 v8 O  V7 t( h4 K' t' q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  _9 d1 Q# _1 B% n( P

6 ?; V: v' b+ ^; B/ x. i7 `8 `5 g+ G过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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