【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: K4 W- Z. P) ]( c. z: [+ e4 P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 Z9 t" r/ u8 W) [油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( ~  x  x' J1 O. g+ T+ i* \青椒香芹小牛肉
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7 z, j9 c6 w; ^9 O油渣香麦
4 S" ^- ~) p* g& Y
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( n+ |1 k3 @- @% x
原来亲也是高手

xxiuzi

% ~; c. _# ?. F0 j6 g$ c3 {$ y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
  j1 R; M7 r+ j+ v3 A$ @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ M) _. s* N* l; k- {+ t/ j. J; h             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  k. p8 v3 q' g; J6 ]6 s. C             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' ^' P0 u* X8 o方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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( l& N+ u5 t' X! R1 {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 j+ D- I9 b/ x/ B# G  _* z9 O& n; c
6 w  y+ H( _5 v0 U' Z1 ?' A
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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/ q4 e1 R# k& Y4 J; C+ X6 F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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