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黄瓜. l( w( ~8 \0 y; h0 g2 A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( Z5 P7 b* Q/ P& ~( i9 Y H4 q 白萝卜) d7 K6 R2 R4 i$ j8 R7 r$ k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜/ j ?2 A$ L7 G0 Q: U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 ?3 j* D+ M1 W8 m2 b 西红柿; a3 a' a& {4 r/ J a; K# P; r2 t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜! _" L7 }1 q( H5 F- _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 Q) p4 w4 q0 H: @4 N& d& ]2 y
6 u1 e, Z ~& @- R, i6 x 芦笋+ h3 [1 P0 p7 n7 y+ R6 g1 y- I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 C3 t+ e% |! D3 R, d
) l" G' y1 P1 `1 b( z' m, ] 冬瓜
4 c U2 i' |: O: ~9 m8 f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 j7 [, K! I# Z, W5 K! J5 f; G% ~ 竹笋; R# h4 K4 i1 {* B. t0 e( L5 D6 ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! O5 l% N, ~5 L4 V8 r 茄子 \8 k8 g7 k+ Y4 R) m3 E# G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# d: m) d. c& a Z9 K' I `
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扁豆
) W s. B& j+ `5 t- D 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 L% q$ D3 A' s8 T: k5 N; t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: s; P T( t0 v* Z# E9 y. W; c1 g
% f! E$ D* d: p# ^ 绿豆芽
4 v: _. k9 l% j6 h. Z8 B+ I% R 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 n2 @8 ^9 K9 Q. M8 q
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紫菜( _3 ]' P8 G R) Y F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 m, B2 y" U J- k# d, U# o. W
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菠菜& `6 b! S. x e0 e
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹& L' y) b4 O2 N
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: w9 d0 \ c, ~ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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