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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
; E# V4 q3 W7 Y! S! V* j2 o7 [3 [  兔肉健脾汤1 L% d5 ^( [% W$ V0 C8 S
' L5 n$ Y1 I: R. D) l! K" G1 ?
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
& q4 j; T' E/ q& Z3 g9 c% {  \/ A$ A  A" P2 `
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。4 M/ b4 l) y  w! q- G, `( G# t5 a% _
/ Y3 r/ p" }' h; t- Y3 Y
  功效:健脾益气。
. V; T7 q/ T# H
( p5 }# Z. A8 \4 w. e# c  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
, P$ r3 |, o2 ]. ^, w9 f6 F! Y/ U. X7 y3 h$ R  f
  凉拌莴笋
) {* f1 E! R# i4 x& ^  G& u7 T# h& G; W% y
  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。! }( d4 I# u6 q% j+ d7 g; h- X+ N' s
3 L+ f0 B, e# p! v7 v6 ]* O
  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。+ i7 d3 j. h( J9 G4 f' z) r1 h

8 ~5 Q+ D2 O' H- b+ p  功效:利五脏,通经脉。; D; h' p7 v; i3 E! _1 V4 x
) V+ A- P- `" c; x2 [
  奶油冬瓜球- O/ c7 Z, C2 q' n% t# M$ }3 s
3 P3 y% |8 W# \; z
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。8 ?3 p5 [( p3 w$ K1 J, |

3 @" K+ N7 A! h  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。' F( d  o$ S9 y& ?) u' V" ?! J
+ e2 ~6 `# A# N/ C
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。- E/ ?) ~- R( H, r8 R5 R4 e1 F, i+ x

: J1 c4 v# h! A9 P+ ?  荷叶茯苓粥/ ^6 w6 i9 S+ G! f* l4 {, N7 R
( C5 A. v4 M# c6 @2 ^  k
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
8 C% G8 m2 R! A+ l9 Y/ I/ c* J& p3 m' K: S4 j' V
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
: {3 x2 o, E3 ~' I6 a' N7 @8 P) A, u4 B# D
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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