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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- N, N0 J. n/ \6 |主楼留作编辑菜谱用。* m5 t! P* S4 g7 U+ `

" `/ Q7 p) z: S; K2 f, `* L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
% v! ^* u" I, p2 U& E4 ~& E1 F( N) V1 W1 `! g* R( ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼1 h( J+ G# x, ]/ E/ j( g; [

4 h1 c  z- ]8 y# d8 t18.三味鱼7 |$ L6 g0 [2 w: _% F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: a3 F6 t- I6 ?( ^2 h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: ^5 [, C5 u: h
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ e& Z/ T1 w5 ]1 m; u; F
1、血虚体质的食谱
" {. o& H' [# X7 H) u当归红茶仗: u/ w5 l# \" S, i4 U4 r5 L9 t, a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 x  [, ~: s3 j9 G, ?) K  s1 S制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 a/ b4 d* t' _功效:补血养血,温暖肠胃。
: w- I4 O* @% N应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 s0 A/ n. M# N. x' i8 S
2、桂圆红茶仗
4 Y# ^- s7 X; D5 b; H3 s- \5 o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' W3 Q# |" F7 L  ~( Y7 q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; p6 k1 U+ a  R/ P: e% @( M5 c功效;补益气血,温暖肠胃。
+ t6 @0 F7 x! U" m  a! X应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 t+ L, n2 _( @0 S; W2 r3、芝麻红枣茶" t% ?* G# F6 D; y+ N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& k( s2 q! F( J4 N. }1 `, a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( k+ l7 E# H: P9 g- e# \' f1 s
功效:补血明目,润肠通使。6 d! K* L) \) E- S- p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  S7 v0 [  X8 d1 t/ K! A4、山杠决明子茶
3 E9 H" p3 @; x& b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 z5 X4 l" P$ z8 V! ]$ z/ P" C制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ E5 U4 r  P7 R3 y3 O功效:消食通使,活血明目。' X5 O$ v& x7 q4 M3 A: e  U
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ r$ \9 j2 X7 _' G5、甘乌甘草茶
# p" {  D0 c1 M4 N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 K8 a. D# [; t) I4 Y* x
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 t, ?- c5 P" p+ R% o  O9 ]
功效:润肺止咳,朴益精血。
* c* l2 Q3 b5 w( B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 a1 P3 n6 f3 O# \2 |
6、葡萄红枣茶
/ V; U3 {$ o) \/ E) H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ l8 \( e7 _/ q2 v
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; n/ |: ^6 q% z功效:益气补血,滋阴养血。, d# G" p" F" w' {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( r) o0 Z; P, H" Q3 B3 d7、木耳红枣汤
8 i6 S! f2 ~: [2 M配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ A5 U/ K: }% n$ H  m2 g) m1 j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% X: m4 l: T$ Q
功效:益气补血,滋阴养血。. G' t1 B* q: Q2 s' m# X2 C
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
, X( I. d; b( E' x8、荔枝红枣羹
8 V% E3 }1 ?3 c$ [5 `. l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ P% ^; o" m/ |7 z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 I6 p+ O* N7 ~! \" o7 G3 Y
功效:补益气血,养血安神。
# T2 ~7 e9 @8 z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. r6 \) z3 Q% p8 }
) Y9 a# Z* C. h& I9 p2 f
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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