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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
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3 |: l) M7 R6 Z3 [: Y% m, u& T4 ?0 M 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
% m; ~1 Q# x7 }9 j2 ^# A6 G 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。! m2 B0 B4 U v3 C4 i, ?7 e* o: w
1、复合维生素早饭后吃。 : z" R y" B/ C4 e" b1 p
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
& k; q7 S- z. U) k0 B. }" k 2、每餐之前喝两杯水。 4 \3 B9 @, l8 E2 Y: a' x
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
# ~% C8 @/ {: ^8 U* P 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
# _# B" k' @5 |7 @3 m: E# n 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。# c$ J1 @# P" f+ z
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
. O; f; b( ?7 c z6 F2 F 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
, B7 `6 e" {( Y" b7 t% t/ o% H( O 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
. E1 }( Z3 s. Q( b 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 1 _$ A$ p+ [, m' l9 y- B% K' P
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。+ ]+ F& u' \: S. v$ T
7、下午三点,准时加餐。 $ Z- ~2 y. N( b* ^. g; @
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
) g; ~6 z2 e) W1 K0 t 8、橘子带着“白丝”吃。 . {- q' f1 U0 V' ]$ ]
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。" I% d; F4 w) H* m
9、每天订个喝水任务量。
+ J5 u3 C+ h* u! }+ |5 [+ }" I 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。$ e% L2 b; H3 e0 |
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 1 |3 t1 J! L# z; J& ?* g
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。. E$ q- x1 k. q1 z5 P7 D' A
11、用热水漂洗肉块。 ; Y7 M7 G/ t7 ^
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
, y# }. @$ L; g' U K9 v, k 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
3 M7 n6 x8 c; v( U& N 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。. Y; I& G7 A' l' n+ j. p
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
1 ^; V# n& h8 V' R* B( X1 _ 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。1 M# Y0 v x, q2 Z/ W
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 - [2 ]' b- q) z, R' n1 z" |. Q7 p
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
5 r- `, i& ^5 b4 @7 j* F5 u 15、睡前吃些高纤维食品。 # I7 j6 T& W5 H/ g4 i9 g: F3 W2 p
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。" V) k$ }# w7 g; e3 l
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