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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) o" \% _/ `; l) {! F0 d

( W. [7 @- V4 }        鱼+豆腐  
& d8 `% `, W: e! {. f- K2 o; l" D        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
0 {; m  K- v. _) l  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
& w0 ?( @) i  |' x! `! G3 }( @        猪肝+菠菜
% f2 R' h1 X' N1 t0 X# ?  作用:防治贫血。1 r0 y% r0 U( k/ \4 W. p6 C3 H/ w
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。( R2 m/ A; }+ O8 {
        羊肉+生姜5 y, a2 r7 f' P! ~4 N: |# m9 R& K
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
& Z! L; e( G& T) l+ p, B  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
6 R9 u& Q$ }$ N* q4 Y# [        鸡肉+栗子
! H* T: A/ H9 m( H  作用:补血养身,适于贫血之人。
: ]- k5 c) C* U8 A, `  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
7 I( m2 t& J5 w  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 j% |3 g& T1 c, S6 p
        鸭肉+山药
& y$ ?( m+ c( P  F' a  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 M& u- U9 E: ?) C+ r6 W
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
( p" t3 v, w. `- `  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" b' S4 }, d  u/ s, p        瘦肉+大蒜2 l% p/ @& J0 N
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# q8 g5 `4 g+ c  L8 Z  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
6 v9 j6 g* ?3 u# L/ p; D        鸡蛋+百合2 W/ m7 w: D) Z- t" S9 o0 Q' \# V2 {
  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 ^% y( K3 z4 }; W  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
/ s4 J; M$ }1 L" H% W  j2 q4 `        芝麻+海带
6 \8 X: W6 g+ }! \0 m0 M  M5 u9 R3 h  作用:美容,防衰老。. K, z7 L6 U4 |- E
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。7 p3 r+ e% r2 ^+ F
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
; Q: ~8 [: z! B, P. V* j) D/ Z  同食则美容、抗衰老效果更佳。# w% b2 X5 r) ]7 F2 C# N
       豆腐+萝卜$ N% B8 R1 W! m' V
  作用:有利消化。
# N# B& z9 G7 Y! z0 I9 t5 x$ g  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。3 y; F- r: k7 ^( u! u4 B! c; T
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ' f+ J  {: k6 j% p& c  I. n4 c0 k3 I
  红葡萄酒+花生
& |5 ?! }& b  B6 l- X) {6 d2 p) q& G- t  作用:有益心脏+ }3 o0 H+ }9 O  s. ^; o+ o; D
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
  g: q2 m, u' S
- N" j0 _9 X6 L0 s. }
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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