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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, i, A; v7 Z8 e9 H! B4 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 s! L+ ~% ?! R* }, L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 z7 c/ V2 ^" \, D o$ a2 j# Z
1、日本:
0 j5 C# n8 d5 |; I7 ]6 c2 ~+ s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% [' ]- O5 M, l' e2、 缅甸:( d+ `* [ m& ~" \6 j+ O: W0 r% l, Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ G) U Z6 _' D/ v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! R2 G1 C- b' }( P6 F4、新加坡: u( f/ z5 a: C* G& f$ }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& H- v* P2 Y- q. i' p6 O3 |
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' Y, e2 R% w. p, H7 I' ~% c) e5、马来西亚:, ]* f2 |7 Z) N8 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* X" \ n+ @/ M/ ~: m
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6、印度尼西亚:
& ^6 m) ?) e' {3 J6 S( [- j, a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 @3 I- N' U! Y! t' B6 L. |3 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( R. W" B" F4 X) l
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4 B. v8 Q! d7 ~8、哥斯达黎加:4 y5 M8 S, F) J$ Q/ x6 a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" |* E* `$ `0 a% h) v6 Z* y" K: O0 f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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t: u. b% t( G3 c0 T2 l10、 墨西哥:
7 u4 a3 @ w' k* C5 R/ g: Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * z9 m3 W6 x' F; h9 ]
11、 拉美:
6 ^1 L. p8 u. |2 d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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