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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 {, }9 n% R9 Y# L$ ~5 T' o& ^: A0 R+ D, J( P' z4 Y0 U
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, i, A; v7 Z8 e9 H! B4 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 s! L+ ~% ?! R* }, L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 z7 c/ V2 ^" \, D  o$ a2 j# Z
1、日本:
0 j5 C# n8 d5 |; I7 ]6 c2 ~+ s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% [' ]- O5 M, l' e2、 缅甸:( d+ `* [  m& ~" \6 j+ O: W0 r% l, Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# g; x, Y2 S2 [2 V2 k7 f+ `* y
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3、越南:+ G) U  Z6 _' D/ v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 Z3 b; A& X- h4 S5 u
+ P( o& }. \( \5 H' E+ @% \0 b

! R2 G1 C- b' }( P6 F4、新加坡:  u( f/ z5 a: C* G& f$ }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& H- v* P2 Y- q. i' p6 O3 |
; `( y9 t: [( k; ~$ W/ m! X
+ \7 c  V' L2 v) j2 }. Q. U" `


: a6 R8 e) i# u& n2 S
' Y, e2 R% w. p, H7 I' ~% c) e5、马来西亚:, ]* f2 |7 Z) N8 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* X" \  n+ @/ M/ ~: m

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: s' }, k7 W1 G! G5 `3 l6 Q
6、印度尼西亚:
& ^6 m) ?) e' {3 J6 S( [- j, a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 w) f" [# W( }+ c% f
2 Z; K. E: f; R( |! P
" x* M8 h+ Q7 ~' {1 `* ~
7、菲律宾:7 @3 I- N' U! Y! t' B6 L. |3 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( R. W" B" F4 X) l
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0 T. ~: ?2 ]/ v

4 B. v8 Q! d7 ~8、哥斯达黎加:4 y5 M8 S, F) J$ Q/ x6 a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ q: L8 u4 C. s5 B3 N7 r  c$ ~2 a
; x1 ]0 a7 T; F( O6 t4 p8 J
9、  秘鲁:
" |* E* `$ `0 a% h) v6 Z* y" K: O0 f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 z* ]% `, [8 B! t# h
, ^8 R" E  y( t* O; J# d; z: h8 B) u* W! l# t
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  t: u. b% t( G3 c0 T2 l10、  墨西哥:
7 u4 a3 @  w' k* C5 R/ g: Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* z9 m3 W6 x' F; h9 ]
11、  拉美:
6 ^1 L. p8 u. |2 d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 }+ U* i; i5 f$ g, x1 X& r& a6 F8 y/ K+ t" Z$ m* ^
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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