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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 g7 o5 }, G; T. m) d
' m3 N. d. W2 N- D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 N, n( y' A9 p+ z+ \7 l1 a2 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# X( r# _) b) I3 P) L* r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% @7 L: l& @  U6 ?/ b1、日本:
7 A2 R8 S% m6 ?; m- _5 v% o. O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( q0 P  R0 ^  S  w
2、 缅甸:
  k; R5 e5 F4 D+ |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 e6 w) \' z1 U: n8 L* K. s- f8 z
]
4 E2 }. S9 G' @% ?/ f4 ?
* ?8 U# F4 k$ F. }' }5 F& |8 A
8 W5 X0 H+ q9 `& V& v
1 Y# \8 Q$ B( t+ U+ r5 G5 J

9 u/ Q9 {' Y# o' ]3、越南:
0 C6 k9 k$ x' D) r2 y; W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 h% P& n" [5 H5 u3 o9 x7 m) r) `# x$ u2 k: ]

& l" N1 X" c$ D# ?4、新加坡:3 t: O' ]% S- i: D6 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 j9 |. J; Q# R' X+ H7 o

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; u! F' y' p! {7 l5、马来西亚:
* }; ~. S. w$ k! s- J( u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; x* h- O' }# u4 ?" x6 ]7 V6 ^
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* o) Z" K- o' `0 b' C% t, H  t: ]. V9 b
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6、印度尼西亚:0 k! J9 ?: \+ W/ L+ c. k+ W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 N) X1 B' a7 Z8 A& h- ^
) I# ^) K+ @/ W5 g# O
7、菲律宾:
6 P: m% z% t, h2 s3 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 M$ f7 v/ p$ p' ^1 D
2 B1 i: P! O' f

2 F9 u$ r- O1 d) l, C8、哥斯达黎加:, y5 u# H; ]! g+ i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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  D' F6 W* ^" D8 L7 K1 @2 ]: A& d. T/ H/ |9 R! v; a$ C4 c
9、  秘鲁:
3 N/ p+ y4 t8 t9 U0 @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:
2 Y- t8 K8 Q- r1 y# |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 \& F$ |/ z+ D5 n$ i" x11、  拉美:
+ L; a' L) Y2 \! \* s7 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) v: P  l* _  {- R9 Z( d; V% S. e

; ^" {& _5 M0 r) ]$ G1 g1 j6 k电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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