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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* |9 V$ K. u( n4 p  O6 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. b% U$ H3 p4 |5 Y6 \; M; G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 q3 x7 c  M( I* F* T+ F, W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! V) I& a" p- ?2 F! z# ]1 K1、日本:
' j# h! `  o; r8 _* H$ ]; z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" N1 J# n$ g3 G. y( s2 X) S2、 缅甸:5 [+ g# `- H1 z  Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& D2 E$ g* \5 ~6 p  \) V% q
]
) Q& O' U* }$ X9 N3 i* T! T, d

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3、越南:
1 M2 U4 H! s! d; l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 T+ K/ }( k( E8 c
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$ \4 a. K* }, W5 U; k8 h  f
4、新加坡:
$ a( z& M+ a  j+ y" G& k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# C; O; T6 y% u6 y# ?0 X/ n: U

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. j2 m1 x1 ^5 m( K. ^

+ v9 ]5 B* \3 Y: M/ K
8 [" B2 E" E. Z/ N+ s5、马来西亚:
, N+ W$ Q9 k) |0 |, V& h0 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) h7 y8 X$ S3 l) W7 P

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6、印度尼西亚:
* w% l5 }1 d3 o( V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# s4 C) m: [: @( Z9 M& k' r
3 g9 }$ ^4 V: n- [
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3 E6 n+ y* A3 F+ V: g" j- x  B2 g& h! @) D! K4 B) q  ^
7、菲律宾:# n0 `4 j; J( T0 |6 V$ J) p- Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 L8 v  J# y4 l
" P( {/ O+ Z$ }: V. M9 F/ i

% E8 r- F" A% C$ a8、哥斯达黎加:6 l1 F7 c& U; ]2 z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( l$ R& F- @1 i3 v+ g/ ~
2 E6 q2 x, _# e; C9 w' D: ]
9、  秘鲁:
' A5 X" Y+ [+ |0 @' B& k# B2 s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, v7 m# P* _7 x3 _5 g' U& Z10、  墨西哥:
9 Q' U% h% b+ f) J3 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 N5 O! [! A% F) b: \% x
11、  拉美:
: J) C  |2 B: N1 Q2 r0 l4 V& w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# g  L: B" Y: s5 D8 V5 P; W
! z% E3 ]4 J1 E! a6 Q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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