【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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. C! ]) r4 x; A6 i8 X: H- {/ [, Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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) E: n8 E0 f+ X# f; M7 f
$ Q! C# H4 V- b% ?- r2 K- C[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

9 P& b6 V6 l1 ^* L4 @, X5 @                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
, P, l  ~8 |& ?(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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& E$ s# R5 |4 }8 H! B; u
) m0 _( `! K+ u: N$ v8 `$ Y[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
  F9 G& z) d( q% h# z9 Y3 D9 m; g
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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$ }- e/ C4 i) M. g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
& `# D% {9 O. g; u6 P
. i* P$ ^& @! c8 S& d# n- ]  p                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
! G2 I+ _9 s! I
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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. T2 E' M$ b! ?4 O1 j) m
) D; `- d7 _4 G" R0 t[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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+ F6 H+ p" C" H+ S* f! E
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

; i1 Q# m( t8 t                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

! ]  Q; O* X1 B7 J5 a7 g; W                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
" d) S2 T+ X# I
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

+ G* J) r* h. d, ]& B- q- ~　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~