【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 G( S. ~+ n! n5 c4 c
+ X3 m. Q4 h7 H7 i! Y6 o$ F" |[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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$ {& k8 ?  m- ^- f5 d4 B4 c                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
9 h3 D8 K& S+ D9 x% w7 s$ ?(烹飪書上是用草菇~)
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, c6 B6 p* c0 t. Z  f4 A(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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" x* Y- ^9 L" E- T4 E' s3 W[size=3]再來又到了調味料了:

) T% U% o0 C: u  c5 X                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

" W$ _( p9 M8 ]! t# |4 T" v                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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0 b% A0 ^5 W. j' b' R/ P5 Z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

; j/ o0 ?; {: s+ m3 W; J# X                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

, ^8 u) c. W- M$ q                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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  m# _0 j4 b2 d! a
1 c0 h% C3 g* w[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
# T+ i% }: ^$ C; t+ t! Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
, i. g$ s6 t: W9 p! _3 O/ F9 M; d
! `8 P$ h0 r6 R) Y% F" q2 a[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

) y+ ]! m, I% G, w　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~