【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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& j* d. t2 z# e                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

* X9 D* _6 U. R+ o9 G                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

: g9 b6 q$ ^. y, |(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
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: a2 ~# R4 M5 \6 g, o) B                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
- k* h* G: H! r2 c6 C
* F! p% S- W6 u6 @- o2 c9 `( \8 ^) E                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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5 @) ]$ ]3 [) \4 m) u; \2 |http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

) U  `/ E  _, b& V# X[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

  L1 m' A/ N: D9 y$ m5 o; b                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
1 v8 }; K% A( v% V$ I" L
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- E+ ?  a" c0 R2 w8 K+ }! k9 fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
; S$ v5 D" P$ xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
- P% X9 b+ v. ~5 D" S/ |- Y5 z% e
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

1 R" a, G. L9 O/ r- h# j雞婆時間...............
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' Z, F; t0 a, @7 O5 m7 W" P                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~