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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' @: C7 }+ | _9 z8 S- A m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 x6 p) K! T, n, ?1 |" l1 R! U, R
红薯、白薯、山芋:& A5 Z4 H# O2 t% ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ E+ ?1 `# O# W6 R4 W
2.不宜与香蕉同食。1 y" g* E8 \( e
韭菜:
( P# S9 l& o! _" F" l. o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 B* ?; s3 |( n% x7 Y+ @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" C, \2 m- j1 |6 _6 q9 [ 小白菜:忌兔肉。( g! K R6 ^7 l6 a- R/ i: e6 a4 [
辣椒:忌与羊肝同食。/ A% w' Q# p4 |/ c! B2 L
香菜:不可与补药同食。
! |6 Q$ U" |2 t) i4 }9 a# b& Q 茄子:% t& D' i3 g$ B, E8 t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, [5 |& q) Z+ A$ J$ D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" h2 S& I% a I o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 y8 V% O( k: y. i7 {
花生:忌蕨菜。
$ |5 `& ^( D; L6 f# w 银杏(白果):
2 @5 d+ R" h# o4 x5 z; g: `: X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. m7 z7 T ]1 N+ R+ \ 2.忌与鱼同吃。
, `' L, ^7 U) E L9 `2 b7 ]& }& h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. {, i5 N0 f3 k& F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* Y( b: R7 O. l( t* o) E- a
2.服人参者忌用。
5 Z% E* v: B% v. F" C- `; k+ D 3.忌铁器。
; p" d1 H6 a* ?- f% Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 }, x6 S( f( S8 _, ^8 W
牛肉:
; h: P/ J4 k, O ]# | 1.不可与鱼肉同烹调。, f7 n6 u3 k: B. j" c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; J6 \& I% L) {: H8 w5 A 鸡肉:0 k, u. G$ T7 }$ T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 B- U% Q, ?* H, } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- l3 O3 K( v* J# o/ b4 x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! A. \' n# y5 n- b( h$ ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; V, f$ D+ X- L. M7 L. W
蒜:一般不与补药同服。, K# k6 V) `; \2 O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* B2 a+ i' t: H0 ]# h 茶:
& X9 R; X; f7 L5 r# M/ b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: ^3 { K0 L7 b; v: ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。2 w/ C! K6 x" {0 M/ ~* S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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