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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
l+ ]8 |$ ]3 N( e/ w% K, h" H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
F3 F( L: Y$ _) U5 ` 红薯、白薯、山芋:+ g& F3 M4 |: \( V; h# z3 |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 N0 |& F' \5 n, k3 L3 [ 2.不宜与香蕉同食。
) e/ v1 a9 p6 j# z5 T 韭菜:
7 N8 m4 K) O! U, { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) n) v3 t5 {! d, M# `$ E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( K# E) }5 v1 ?0 ^) k7 l# v% |
小白菜:忌兔肉。" L, a- k# j) t% W& s5 ?, F1 l/ p/ p
辣椒:忌与羊肝同食。
* Y0 ]# B% I# t* C$ a; R5 l6 i6 u9 b0 j 香菜:不可与补药同食。
; e! I$ z! B2 X 茄子:' I8 E$ X5 s. Y* l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& U2 Y+ t0 z, j" M6 p7 x
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) t/ { ? V) w2 U4 W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 P( M( B, R% y. U$ L* ~
花生:忌蕨菜。! r6 y" U' Q4 X& K
银杏(白果):2 L2 h6 s" v9 j5 @: ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# g1 h, y/ T8 k& k0 I 2.忌与鱼同吃。
9 i. S! t+ M& ]; y9 q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ X8 r1 j0 V3 w% Q5 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 I6 K" f' h! C; d M2 p 2.服人参者忌用。1 u! g: C+ L* K
3.忌铁器。
- ?1 K, g7 A7 ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 z s/ F! ?4 o7 j. i8 F( e$ | 牛肉:
4 c, U3 _- k; J% q6 S 1.不可与鱼肉同烹调。
4 Z7 Z6 R6 r8 D( Q1 n3 S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) b1 \( }; m/ H. h. o 鸡肉:) }4 c8 V* V- o: w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# y: w5 m! v* i! ~6 f$ a j/ v/ r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. Q2 i5 {1 X6 ?1 p5 ~( }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 Z5 U! G# s* E' b0 {5 z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, ?4 [1 ~0 Z% ^' n/ ^
蒜:一般不与补药同服。
! K) i4 e1 [$ [5 E7 W; V% p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. {1 ^* O$ Y' {. P( w: t 茶:/ N2 X: k6 d1 d" a. z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ w+ ?; z/ o, p' S 2.服人参等滋补药品时忌用。, A; J7 H8 Q" x5 g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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