|
重点一 ·用小碗吃2 l9 V( i5 A K) l
# S9 Q/ q$ |) R: a/ _ 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
# @) O" f. i8 r3 Z* Z ~ n7 o) w# z& ?' |* W
重点二 ·牢记米饭的热能8 M* R0 r( G: o
+ g2 x0 u0 f8 _( _+ S- ^
根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)% _6 z; h# F: A
/ M4 |( A& k' ?* W: d, }; n
表一 . v! W& F# c6 O6 H b
, `9 j% ~7 y+ s 米饭的份量 能量 7 y7 v& b( A% O P
半碗 81kcal ) G+ U# e- ?4 E/ A& t# T
松松的一碗 163kcal . H. |4 \' T% q4 D
普通的一碗 244kcal
. {* S3 x, T9 t2 l 尖尖的一碗 326kcal
5 ~- v, B" M9 x! N1 |) s 一盆饭 370kcal
$ g: A d( x0 k0 N, r& c4 } 一份便当 296kcal 6 D- f% O. }" {6 _( _: l" l
一个饭团 148kcal
( R" v$ J0 V- C K( b" g- Y! h* |
+ C/ B1 T/ K# h2 D6 [: ~# H 重点三 ·在饭中加料0 {1 {& W: q1 j1 r* s( O4 D
$ y1 [; |9 H0 J* c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
) \8 y* H5 ~* ?1 }" X0 t5 ^7 M; m1 I1 @
表二
" ?- K3 x+ f: D( u j4 ]6 A1 m$ @
" T4 J& q+ o1 ^& Y0 K9 O, ^ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. ~5 u6 R$ r5 W6 C- G 蛋丝寿司饭 426kcal ' _. {. ^7 k/ w! }9 O
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ?$ G2 m! q! ]% b1 q, H B4 R7 m
材料少的炒饭 575kcal
4 |$ |$ ?- Z# ^% D# a 肉菜饭(西班牙式) 263kcal ! F# X& u4 i P) _/ w
奶油饭 344kcal 3 j5 T; n1 M& b+ @! R& R
) S% }/ U% K7 y/ q5 M1 b3 j
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
6 e; t$ K. ]" o( @8 w+ Z' d6 @4 e' [2 W
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|