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女人气色不好吃什么?: M3 T" S0 n! x1 |
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 Z0 E# u' O J% E# W; A 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: i1 p0 k. q, P* S, |/ O
& o. ]6 t. G$ \- H1 P- f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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* y% `5 p% N% C# Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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9 _ B: h4 D$ p% a4 n 奶黄香粥' k. _* j3 V! p
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 b0 k+ J" N: B7 g' M: W
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配料:冰糖适量。
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2 H7 c) |0 E' y3 @+ @$ ^2 a 制作方法:" Q& e: a. O( h3 J9 Z1 m
6 i, p5 p; j& q7 c$ {1 L 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 U% a! Q" k! R/ [0 ~& n3 V
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。1 S- H$ A7 T1 d/ |( X# d
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:1 b7 Q9 s6 ?! d( _. r3 L5 [! b( J: M: n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, Y8 @+ I+ i- X 黑糯米粥
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2 D4 Y" w* V( U' U! |" Z$ U& V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( O' E6 @4 i- I7 K
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【配料】红糖适量) |( s% l0 Q7 D6 z$ A; F$ a
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【制作方法】- |, \ y# j* H5 b" G
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大枣洗净待用。6 ?8 @5 }6 i, N; S# V: k7 q% U
$ d' F- Q3 T; X" t) E9 L# S' c 桂圆去皮洗净待用。0 u% K( P0 o* L) P
0 f# x M, q& B! E5 N9 @/ n- K i& e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经 U7 o% S6 X) k9 X) U9 g
& F6 Z1 R" x0 i/ `) H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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2 Z" t' U! }6 R& u& v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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' ?8 |- z. R; A* n3 I I, E' e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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7 ?1 i0 l; k2 ` 莲藕木耳老鸭煲' [, b' p {5 W0 h# T' R6 A# R
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 F0 X0 g2 C `) `
: t7 W* d' e$ d# z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 }9 r4 q0 b, Q% K
. B6 h$ I: r5 Z; r 【制作方法】7 `) u" f6 h: X0 T0 n B
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莲藕洗净,切块待用。
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; a2 n" Q# _: [+ l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 G! ^3 Q% m! }: H* Q$ g8 G) S
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% d( M" Y3 N* x3 ] 【功效】滋阴清热凉血止血6 y; X# a8 f$ u! U
w& }- \; X0 \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. H/ I i, }+ q( K
# C5 ?" G7 ]# Q* B% t7 y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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( w3 T) G' i# J. ?& \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量' ]8 y* j0 Y* ^% A
8 t' [, V8 @# V$ Q( d3 u6 P2 l 【制作方法】* U6 g0 @( Q$ f3 p5 L
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# A# ~; b; j3 ?/ n9 d3 E/ L
/ F" {; }1 W5 U 栗子去皮洗净待用。
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( |, j; \# X2 `. L1 \8 l& j 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* i& E) ]5 {4 x w R$ ^8 F
: B) H# a0 w. D 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 c2 m' g! u% K6 Y H
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% h) q% e# V0 z
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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