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女人气色不好吃什么?
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% X7 ]' H0 [# a/ u0 L% Z- I吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 j8 c( E5 ]' F M% k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) J! i2 |) u( `/ M% Z6 J
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; L7 u9 f& x8 P- p" D
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属阴虚体质者:. N0 {5 W5 k! G' _/ E7 q
& [4 r2 Z# ^* _9 c$ y+ l6 Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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* I2 B8 b9 l5 t+ R. d9 v" } 奶黄香粥/ G! w- ^" m- ]+ }2 X
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 _2 a" n: s2 w
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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! X" o4 G* {1 E6 V3 c7 f* F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* i( s' E0 z% Q; m! e' T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* V% A8 f% j. `2 A8 b7 w1 k5 ^ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. f) d/ }4 H4 k4 R6 r
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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_" N( P1 ~! [8 o! V% N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥% m1 s4 `/ e+ \1 U# |: y6 S |
9 Q: F( G A& S( r7 T3 I 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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# g; z& |+ e, S 【配料】红糖适量
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0 C$ W' A S8 d0 x0 ?* h 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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& K4 O5 q7 i" @6 O8 y- k; [ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经2 m% _' n: K4 c: ^
& ?) H4 Y' z+ o+ B, P; v: K f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 @* T }: d: E2 ~5 O' T# z- E( S
& T5 I1 i3 N; \2 R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:; J" J/ Q: R: {! ]+ d, r& X
! ]! B, X1 V5 l9 ^ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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0 A5 l w! k+ D3 Z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 @3 x9 D3 M6 S! W. p* T+ b, @ 莲藕木耳老鸭煲6 b6 x; W2 b8 P; X t8 e4 D
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 h0 J. X4 G7 E+ |
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】9 K& l6 t& Z5 ]! T7 H9 E* Y0 B
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莲藕洗净,切块待用。
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% w' L2 l4 h7 O2 r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ o/ a d* w) O1 A4 K: [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. T. T6 H' C& R( _. f8 d1 A
8 J9 d3 g. h3 v 【功效】滋阴清热凉血止血& r) _) U- j1 K. s' O
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: v# Z$ _4 Y+ M1 h 山药栗子猪肚煲
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' n- }" V ?6 F# Y8 y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ ?$ u, q# ~2 u6 W 【配料】生姜料酒精盐适量2 B+ x- n+ _& b0 X2 S
3 I6 y- }* v9 r" b7 ^! [. P8 G 【制作方法】7 G0 Q8 l5 q8 ?
9 m v% I& g7 n4 U 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 t6 o4 F& T& w. x 栗子去皮洗净待用。
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. h: ^/ ~" T% e, b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" X5 x$ ^) v2 N6 r; H
% E1 |, f4 @ h- E7 f0 p$ |; i7 K. Q 【功效】健脾和胃益肾调经
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6 P( v. p& K$ `3 {! K/ j2 f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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4 X, N9 \( x: J7 B8 a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 ]8 A+ x+ n- u6 l& p, N( G
+ \2 @, q# p9 Y* R+ z; b[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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